식품의약품안전처, 2022년 식품첨가물 사용기준 알기 쉽게 마련

식품의약품안전처는 식품첨가물을 사용하는 식품관련 종사자들이 쉽게 알 수 있도록 식품의 종류에 따라 사용할 수 있는 “알기 쉬운 식품첨가물 사용기준”을 마련하였다. 식품첨가물 사용기준입니다. 본 식품첨가물 사용기준은 「식품첨가물의 기준 및 규격」 일부개정고시(식품의약품안전처 고시 제2022-77호, 2022.10.28.) 및 최근 개정된 사항에 따라 제정된 것이다. 식품의약품안전처 홈페이지(www.mfds.go.kr > 법률자료 > 법률정보 > 고시ㆍ지시ㆍ규정 > 식품첨가물기준(고시명으로 검색)) 특히 “식품첨가물의 식품유형별 사용기준” 및 “일반적인 사용기준에 따라 사용할 수 있는 식품첨가물의 사용기준”을 식품첨가물에 관한 기준을 바탕으로 이용자의 이해를 돕기 위하여 편집하였다. 위의 고시 사항은 프로젝트에 따라 사용되며 법적 효력이 없으므로 최종 식품 첨가물은 각 품목의 사용 기준을 확인하여 사용 가능 여부를 확인해야 합니다.첨부파일 2022_간단한_조회_식품첨가물_사용기준(매뉴얼_원고)_Final.pdf 파일 다운받아 내 컴퓨터에 저장